ARROZ TRES DELICIAS

Ingredientes:

-1 lata de maíz

-guisantes al gusto

-1 ó 2 zanahorias según tamaño

-2 huevos

-10 palitos surimi

-250g de arroz

-1 litro de agua

-50g de aceite de oliva

sal

Preparación:

-Ponemos en la jarra el aceite, el agua y la sal. Programamos 8min., 120º, vel.2

-Ponemos el cestillo y echamos el arroz, los guisantes y la zanahoria cortada a tacos, echamos un poco de sal. Programamos 13min., 120º, vel.4

-Dejamos escurrir y echamos a un bol. Añadimos los guisantes, los palitos de surimi cortados a tacos.

-Hacemos la tortilla, yo la hice en una sartén pero se puede hacer al vapor (prefiero fregar una sartén que la bandeja de vapor). Batimos los huevos y le echamos un chorreón de leche para que quede más esponjosa. Echamos a la sartén y lista para cortar y echar al arroz.

- Servir en frío